LOSS IS MORE BIWA

LOSS IS MORE初となるクラフトサケシリーズが、いよいよ完成しました。
第一弾は「枇杷」。
贈答用として大切に育てられながらも、わずかな傷や規格外という理由だけで販売できなくなってしまった枇杷を活用したクラフトサケです。
枇杷の芳醇で上品な香りと、日本酒ならではのやさしい甘みが調和した、贅沢な一本に仕上がりました。